just for mochi 是一家本地大福甜品专卖店,每颗大福全部由手工制作,外皮主打无油、少糖、无添加、无负担,烟韧糯米皮包裹着丰富多层次的馅料,共推出了41款口味,绝对是全港首创的特色甜品。
所有大福从蒸皮、打皮、搓皮、做馅、包皮,到装饰,全部手工完成。一颗小小的大福,可以做到最多五个层次,甚至还有包裹超过十个层次的大福蛋糕。
大福因形状圆润饱满被称为“大腹饼”,后人取其吉祥谐音改称为“大福”,所以人们吃大福时总能隐约感受到一种幸福。启德AIRSIDE分店希望借助大福,在启德传递幸福,让大家在苦中尝到一丝甜,不因苦难而遗忘幸福。
希望大家喜欢吃小正大福,并感受与分享这份大(幸)福。