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法国殿堂级糕点品牌DALLOYAU是世界上唯一一间自1682年起为法国凡尔赛宫王室贵胄提供甜点的美食世家。300多年前，创办人Charles Dalloyau获法国国王路易十四封为御厨，此后家族数代均有幸担任御厨一职，为路易十五、玛丽王后等不同时期的法国王室成员效力。时至今日，DALLOYAU不但是着名「歌剧院蛋糕」的世界首创者，亦是制作法式马卡龙的老字号之一，更提供多款由法国空运抵港的手工朱古力、用优质食材新鲜制作的蛋糕及琳琅满目的法式精品礼盒。