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stain+精选世界各地优质的咖啡豆，由采购、烘焙以至冲煮均由富有经验的专业烘焙师亲自处理，每日本地新鲜烘焙，不同的烘焙程度造就各种风味绝伦的咖啡，咖啡豆每个季度会转换一次，也会推出限定时令咖啡豆，奠定了不时不喝的喝啡新态度。除了咖啡豆还提供咖啡挂耳包以供选择，让客人能够在云云种类中拣选心头好带回家。 发掘更多咖啡以外的可能性…… 此外，stain+也致力持续本土发展，定期与不同艺术家合作展览，推动本土艺术创作；也会举办各类型工作坊，由品味咖啡、冲煮咖啡、拉花艺术，以至咖啡绘画、爉烛、扎染及花艺等趣味工作坊，循环再用咖啡渣，传达环境保护的理念。